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腊月二十二这天,初味轩大门紧闭,上面贴着歇业三日的大红告示,门口难得的清净。
后巷那边却截然相反,平时鲜少有人走动的巷子里,这会儿一溜儿停着六辆马车。
院子里人来人往的,年纪的几个伙计全都换上了自个儿最体面的衣裳,怀里揣着这个月提前发的工钱,一脸兴奋却又不敢大声喧哗。
打头的一辆马车最大,坐了夏洪庆老两口,夏瑞松一家子和夏瑞轩,都还不觉得拥挤,甚至还能空出地方来让平安玩耍。
薛壮跟夏月初带着两隻傻狗坐了第二辆车。
第三辆车上是善大嫂子、善卓敏跟姜瑞禾三个女眷。
第四辆车坐的是后厨的几位师父,最后两辆便是其他帮厨跟伙计们了。
不过是去参加个厨艺比试,竟然弄出这么大阵仗,搞得夏月初着实有些尴尬。
但是也没法子,年当天是这场厨艺比试的最终决赛,还会有侍奉过先帝的老御厨担当评判,隻这两条,就足够吸引到不少人赶去府城,希望能够亲眼看到这场比试,再看看名声在外的老御厨的风采。
夏家几口人和初味轩上下都对这场比试十分重视,一个个儿都想跟着去府城去。
夏月初见状,干脆也别厚此薄彼了,让夏瑞松提前给大家支领了当月的月钱,写了张歇业三日的告示贴出去。
叫封七去多雇几辆马车车,把一家老跟初味轩的厨子和伙计们也都一并带上,就当年给大家放个假,一起去府城长长见识,看看热闹,大家口袋里有了银钱,还可以顺便给家里置办点儿年货,可谓是一举数得。
让夏月初没想到的是,刚把所有人都在马车上安顿好,朱建山居然带着几个老熟客出现在巷子口,是特意来给她加油鼓劲的。
“多谢各位的关心,待我从府城回来,无论厨艺比试的结果如何,都一定亲自用熊肉和剩下的熊掌摆上一桌,还望大家到时候多多赏脸。”
朱建山闻言顿时眉开眼笑地说︰“哎呀,那我们几个可是有口福了,我这就回去把另外那个熊掌拾掇起来,等着夏娘子的好手艺了。”
走前看到朱建山,不由得让夏月初又想起他之前的那番话,马车上路之后她一直靠着车厢壁出神。
两隻傻狗上去拱了几下,也隻得到几下不走心的抚摸,不免有些失落地挨在她身边趴下。
之前面对朱建山的那番话,夏月初只是表示了感谢,并没有泄露自己心底的不确定。
毕竟她从未接触过真正的熊掌,自然也不可能知道新鲜跟风干的熊掌有什么区别。
但是若是她没记错的话,前世师父那些手札食谱中曾经看到过鲜熊掌的做法。
那是一卷非常古老破旧的手札,里头写的内容颇有些艰涩难懂。
夏月初拜师后的头一年,除了要苦练基本功之外,就是被师父逼着把那本手札背得烂熟于心。
当时年纪还没入行根本就不懂这些,即便倒背如流,也不过是囫囵吞枣罢了。
不过既然师父的手札上写着可以用鲜熊掌入菜,那就说明这肯定是没问题的,所以夏月初将手札上关于熊掌部分在心里默默过了一遍。
她心里安定之后,这会儿才猛然想起来,自己居然要做熊掌了,不是用冬瓜雕成的,也不是用猪皮裹着蹄筋做成的,而是童叟无欺、如假包换的熊掌。
前世因为许多珍稀动物的濒临灭绝和野生动物保护法的出台,让许多在历史上被大书特书的食材不得不退出了人们的餐桌。
夏月初虽然也热爱动物,但她到底还是个厨师,看到古籍上的一些描述,也禁不住会心生向往。
如今她终于可以亲手做一次真的熊掌了,若是被师父知道了,指不定要多羡慕嫉妒恨呢!
她脑子里想着这些,脸上的表情也不復之前的严肃,变得轻快明丽起来,嘴角也勾出了浅浅的笑意。
在旁边一直关注着她的薛壮这才放下心来,隻以为她刚才是有些紧张,这会儿终于想通放松下来了。
众人到了府城之后,薛壮原本租赁的院儿根本住不开这么多人,好在夏月初这回是有备而来,直接叫车夫把马车赶到自己之前交过定金的酒楼门口。
府城的这个酒楼比永榆县的初味轩可是气派多了,三层楼建得雕栏画柱,格外精美。
酒楼前面临街,后面靠水,站在三楼窗口远眺,可将后面一片湖光山色尽收眼底。
而因为后面邻水,所以酒楼并没有后院,而是在东西两边各引出一条夹道,穿过去各是一个跨院。东边是住处,西边是后厨,既不影响客人们邻窗观景,也很是便利。
当初夏月初就是看中了这里的景色,才放弃了另外一处可以直接买下来的铺面,选择了这处隻租不卖的。
夏家几口人和初味轩的众人在酒楼前后上下地逛了一圈,都忍不住连声赞嘆,这样的规模和巧思,估计也只有府城这样的大地方才能有了。
许多之前不想来府城或是没有被挑中的人,此时心里或多或少都有些不是滋味。
年这天,吴氏天不亮就起来做了丰盛的早饭,全家人除了薛壮和平安,其他人都有些食不下咽,想跟夏月初说几句话,又怕给她带来压力,一个个儿欲言又止,连目光都是躲躲闪闪的。
夏月初也是有些好笑,若非自己前世早就身经百战了,恐怕还真是要被他们给带得紧张起来了。
其他的事情薛壮都安排好了,封七去酒楼接上众人,早早地去城隍庙那边占地方。
薛壮跟夏家人都陪着夏月初,她需要先去府衙,然后跟着诸位大人、厨艺比试的评判以及其他三名大厨一起前往城隍庙。
让四个人先去府衙踫个面,还有一个目的就是要检查一下他们的食材——熊掌。
毕竟这是当着那么多人的一场比试,若是拿出食材就先被人喝了倒彩,那府衙的面子上也过不去。
杨世友一身轻松地来到府衙,谁知一进门就看到夏月初俏生生地站在院中,正在跟闫文远说话。
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