第七十三章 大煮干丝（下）

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着袁彬。若不是袁彬指点自己在颜色上体现四季，自己还是做不出来。果然这读书人就是不一样，自己什么时候也认点字好了。“周师傅，快说名儿吧！”金生急乎乎地在一旁催着。该叫什么名儿呢？“煮干丝？鸡汁煮干丝？”周庆安试着说出了自己心里想的名字。他书读的少，这起名字上就差了很多，只能最直白的描述一道菜。这也是为什么他同门师兄弟做菜的手艺不如他，却比他混的好的原因。菜名不够响亮雅致，吸引旁人的目光。“煮干丝？会不会太普通了些？”崔怀光只觉得这菜名实在是不怎么响亮，“要不，加个大字？叫大煮干丝？”“大煮干丝？”袁彬插口道。“大煮干丝？”这个名儿更是让人感到奇怪，好好的为何加个大字。“大者又有超过一般的意思，区别一边的煮干丝岂不更好？”“好名儿，果然是好名儿。”崔怀光细细地想了想，连忙叫人去写了水头牌让在外头挂上。又是一道好菜。周庆安轻轻地念叨着，点点头，走到外面坐在台阶上。他高兴却又不高兴，自己还是走了文思豆腐的老路子，什么时候他才能超过王九指呢？大煮干丝：又称鸡汁煮干丝，淮扬菜。清代乾隆皇帝六下江南，扬州地方官员曾呈上‘九丝汤’以‘宠媚乾隆’。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）