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菜好吃，取决于食材和厨师。

李大厨作为一个有经验的厨师，一眼就能看出来这些猪肉的好，眼露精光，“哎呀呀，孙兄弟，你可真不简单，居然能养出这样好的猪······生肉都有这样的卖相，做出来的菜也一定很美味······”

“呵呵，中午家里做了一些，味道的确很好。不过我是卖肉的，当然夸赞自家的肉好吃，李大哥，您是行家，还是做了菜之后，再说吧。”孙兴海笑道，有了中午吃撑的经历，他对自家的猪肉，非常自信。

李大厨见到好材料，就想立即试试，已经迫不及待地动手了。

之前在家里，刘美华，孙二奶奶做得都是家常菜，味道好，但并没有摆盘，不讲究。可李大厨就不这样了，特别讲究。

肉好，做出来的菜好，摆盘好看。

尤其是在制作的过程中，很多厨师都放下手里的事情，看向老板，在做什么好吃的，当看到只是红烧肉，红烧猪蹄之类的，更加诧异了。

这些菜，他们也会做，为什么就没有这么香？难道他们跟老板之间的厨艺差距这么大？不过当看到案板上剩下的那些猪肉的时候，顿时明白了，都等着做好，尝尝。

有了这样的肉，李大厨对自己的厨艺更加自信了，尝了一口以后，他觉得今年冬天参加全国的厨艺比赛，应该能得到很好的名次。

看到还有不少猪肉，李大厨就开始招呼厨师，给几个包厢的老主顾，上今天的猪肉做的菜，让大家尝尝鲜。李大厨让孙兴海，去办公室等他，他去跟几个老主顾说说话。

李大厨再次回到办公室的时候，笑容满面，如果有这样的食材，他对去省城那边的开四季食府，更加有信心了。

最后，李大厨以比平常猪肉贵一半的价格购买了孙兴海家的猪肉，另外要一些内脏等等，一一定好价格，以前都是一个月结账一次，这一次为了缓解孙兴海的压力，所以改成一星期结账一次。

李大厨知道孙兴海最近搞养猪场，修建现代化的养猪场，要花不少钱，这样结账，也算是间接地帮助孙兴海。

李大厨不仅仅自己购买了一头猪，而且还介绍了在市区的师兄，也是开饭店的，一天需要一头猪，价格也是按照寻常价格贵一半。

能有这样的价格，已经非常不错了。

我的机缘在沪市

现在天气热，为了能够让猪肉以最新鲜的状态到顾客手里，孙兴海租用了一辆冷气保鲜车，用于每天运送猪肉。

随后孙兴海又办理了这些猪的检验检疫，八九十头猪就可以上市销售了。

这样比直接卖给屠宰场，赚的钱多。如此一想，孙兴海觉得有必要再弄个屠宰场。当然了，他精力有限，可以雇佣村子里的人帮忙干活，想必有人非常乐意。

且说在孙兴海去了县城四季食府送肉，孙盈盈看着妈妈和奶奶正在清洗猪头，然后用火烧掉上面的毛，又不干净的，用镊子拔掉。

今天下午要做卤猪头，这也是孙盈盈最喜欢的。

“妈妈，我来帮你吧。”孙盈盈想帮忙，反正她在放假了，有足够的时间，可以帮助家里做点活。

刘美华嗔道，“你这孩子，往后面去，这东西油腻腻的，你可别插手了，如果没事，你就去看电视，看书去，这里不需要你！”

孙二奶奶笑眯眯的，也跟着附和说：“我的小肉啊，你可别在这里添乱了，这一个猪头我和你妈妈就可以弄好了，不要你插手，你啊，晚上等着吃就好。”

孙盈盈见妈妈和奶奶都反对，只好带着小白团子一起回到房间里，进入空间修炼。

最近太忙，疏于修炼了。

“盈盈，再过几天咱们就要去沪市了，我觉得我的机缘在那里。”小白团子猛地睁开眼睛，刚才它吃撑了，在树荫下闭幕养神休息，脑海里有了感应。

孙盈盈一愣，“你以前去过沪市？”

“呵呵，大江南北，我都去过，当然也去过沪市了，那里的食物也很好吃。”小白团子咽了咽口水，曾经它在哪里待了很长一段时间，即使实在战火连天的岁月里，沪市也是一个不夜城。

那里是非常繁华的口岸，也是很多外国人的聚集地方，那是一个非常复杂而又开放的城市，可以吃到很多地方的美食。

“行啊，到时候带你去，我也想看看你所说的机缘到底是什么！”孙盈盈轻笑，“不过去之前，我还要去一趟省城，你多吸收点煞气，毕竟这一趟夏令营，要半个月呢！”

“孙盈盈，我发现你挺好的。”小白团子称赞说道，“不枉我救了你······”

孙盈盈听了，掩口而笑，“那多谢小白团子救命之恩······”

“呵呵，好说，好说，今天晚上的那两个猪耳朵是我的！”小白团子趁机提要求，它最喜欢吃的就是猪耳朵，脆脆的，香香的。

孙盈盈一瞪眼，“不行，顶多一个，我也喜欢吃猪耳朵，我妈妈也喜欢吃，不能全部都给你。”

“哼，小气！”小白团子在水潭里喝了一口水，对着孙盈盈喷了过去！

孙盈盈才不在意呢，有的吃，被说小气也无所谓，从地上捡起一个小石头扔了过去，“给你一个，我已经很大方了，你别贪得无厌了。再说了，我家养了这么多猪，以后吃猪耳朵的机会有的是，不能什么好东西都给你吃了。小白，你要记住，我们现在是一家人，你不要那么自私······”

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