第68

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因为没有油，夏蔓在外锅里放入一点水，再加入一杓豆瓣酱、生姜片、干辣椒段以及泡椒，等翻炒出香味后将鱼尾和鱼头、以及沾着鱼肉的鱼骨丢进去，加入生抽、老抽、蚝油和一点糖，炒至表面变色后再加入酸菜、香叶、八角，稍微翻炒一下倒入热水。

鱼肉含量最多的鱼片要在最后加入，否则很容易煮烂。

内锅的水已经沸腾，夏蔓小心翼翼地将盘子放在篦子上，然后赶紧缩回手。

水蒸气的温度很烫，她之前没注意，手上便被烫伤了一块。

趁此时候，夏蔓用生抽、陈醋和糖调了一个料汁，然后用汤杓淋到鱼身上。

外锅的汤已经开始冒泡，夏蔓用锅铲盛了一点汤到碗里。

有点淡。

她又往锅里加了一杓盐，然后将腌製好的鱼片倒进锅里。

鱼片很快便会被烫熟，夏蔓直接在上面撒上葱花，然后将酸菜鱼片盛出。

去年种的大蒜还没有成熟，如果有大蒜，味道肯定会更香。

夏蔓很喜欢吃那种煮得软烂的大蒜，尤其是各种肉汤里的蒜瓣，很香，甚至带着一点肉味。

除了要刷牙。

如果不刷牙，夏蔓将会获得一个充满蒜味的口腔，一说话，保准熏晕一堆人。

内锅里的清蒸鱼早已经蒸好，夏蔓在盘子里撒上葱花后，用以前擦锅的旧布赶紧将盘子拿起来，慌忙地放到灶台上。

即使指腹早已被农活锻炼得皮糙肉厚，夏蔓也依旧觉得这盘很烫，她赶紧在水缸里盛了一碗冷水，倒在手上降温。

“烫到了?”

谢自然赶紧走过来，抓过她的手指仔细检查。

夏蔓的指头微红，看起来并不严重，她缩回了手。

“没事，米饭熟了，该盛起来了。”

用冷水衝洗过后，夏蔓觉得手指好多了。她抽回手，用筷子挑起篦子，放到一边，然后将饭和锅巴全都盛起来。

谢自然站在原地，神情中有几分怅然若失。

鱼和饭都摆在桌子上，夏蔓先吃的清蒸鱼。

新鲜的鱼肉几乎没有腥味，还带着淡淡的清甜，和菌菇的香气。

谢自然准备动筷子夹鱼片，被夏蔓拦住。

“先吃清蒸鱼。”

谢自然目露疑惑。

“我怕你先吃酸菜鱼，会觉得清蒸鱼没有味道。”

谢自然看着酸菜鱼上漂浮的红辣椒，再看清淡的清蒸鱼，觉得夏蔓说的很有道理。

事实上，在吃了一口酸菜鱼后，夏蔓瞬间忘了那盘清蒸鱼的存在。

清蒸鱼虽然好吃，但她喜欢浓汤的味道。

夏蔓夹起鱼片，大快朵颐，埋头苦吃。

她不喜欢吐骨头，都是挑的鱼身上最嫩的、鱼刺最少的地方。

吃到一半时，夏蔓咀嚼的腮帮子忽然僵硬，如同磁带卡碟一般，卡在那里，既咀嚼不下去，也吞不下去。

她之前好像对谢自然承诺了什么？承诺了什么来着？

夏蔓的腮帮子又开始动起来，手上的筷子也没有闲着，精准地从一堆鱼片里挑出最嫩的那一片。

嘴里的鱼肉被吞下去，就当夏蔓准备将筷子上的鱼片送进嘴里时，她的思绪忽然灵光一现。

哦，对了！她说要把鱼身上最嫩的部位给谢自然……

夏蔓刚张开的嘴又闭上，她瞅一瞅筷子上的鱼片，又瞅了瞅专心吃饭、一声不吭的谢自然。

算了。

这块鱼片说不定都沾了她的口水，她还是自己吃掉吧。

夏蔓张开嘴，将鱼片放进嘴里，目光立刻在盆里搜索着。

她一定要挑选出一片最嫩的鱼片！

谢自然看着碗里突然多出来的鱼片，眼睛微颤，她抬起头看向夏蔓。

“你吃啊，看我做什么？尝尝我挑的鱼片，绝对嫩！”

谢自然夹起那片鱼片，放进嘴里，轻轻咀嚼。

的确很嫩，也没有什么鱼刺。

“很嫩。”谢自然道。她看着夏蔓，目光中带着自己没有察觉的希冀，“你怎么突然给我夹鱼片？”

“这不是之前答应你的吗？我既然拿了你的石器，肯定要将最嫩的鱼片给你。”

夏蔓一边说，一边开始用目光挑鱼片。

谢自然的碗里很快就堆满了鱼片，她有些失落。

“快吃啊，看我做什么？我又不能吃。”

谢自然看着夏蔓，缓缓垂下眼，抬起筷子，将碗里的鱼片一片片吃完。

吃到最后，连盆里的酸菜都被夏蔓和谢自然吃完了，只剩下那盘清蒸鱼。

夏蔓已经吃的很撑了，她看着那盘清蒸鱼，完全动不了筷子。

“谢自然，你吃饱了吗？”她看着还在吃饭的谢自然。

“还行。”

夏蔓眼睛一亮，立刻将盘推到谢自然面前。

“吃得完吗？”

其实谢自然已经饱了，但是看着夏蔓期待的目光，她依旧点了点头。

“我帮你挑鱼刺！”

一听说不用浪费食物了，夏蔓立刻欢快地动筷子，将鱼肉上鱼刺剔除，然后将鱼肉放到谢自然碗里。

“要不要加点酸菜鱼汤？”夏蔓笑意盈盈地问。

“不用了。”

谢自然看着碗里挑好的鱼肉。

原滋原味的味道，才是最好的味道。

射箭二十米