第60章

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温容蓉看不下去了，向路津伸出手。“把鸡给我，我来帮你拿着。”说着淡定从路津手里接过鸡，顺便淡淡了瞥了梁常再一眼。梁常再只能回以尴尬一笑。路津回头，看小鸡们全挤在养鸡棚角落，警惕地盯着两脚兽们，他撸起袖子，没有急着靠近鸡群，而是抓起一把玉米碎撒在地上。小鸡们见有吃的，立时啥警惕心都抛之云外了，抢着上前啄食。路津沉住气，假装路过地在忙着干饭的鸡群附近慢悠悠地溜达，找准目标后，趁其不备以迅雷之势从后抓住鸡的翅膀，不费吹灰之力便把鸡拿下。梁常再大呼学到了，跃跃欲试，打算亲自下场再抓一只。结果他刚一出手，又把鸡全吓跑了。梁常再忿忿不平：“为什么啊！我做的明明跟你一模一样，凭什么轮到我，它们就这么机灵。”【嗐，看脸的世界就是这么残酷，梁哥看开点。】【那只鸡到底是笨还是被津宝的美貌迷晕了，被抓了还没想起来要反抗一下哈哈哈哈】【津宝对付食材都很有一套，今天又是给大厨津宝打call的一天！】直到几人走出养鸡棚，梁常再仍然对抓不到鸡的事耿耿于怀。“就算这些鸡是颜控，只喜欢帅哥，但我长得也不赖吧，咋就待遇差别这么多呢。”路津笑道：“跟长相没关系啦，只是因为鸡的记忆力特别好，刚才的办法用过一次后，它们马上会记下，你再使一样的手段，它们自然不会上当。”梁常再恍然大悟，瞬间释怀：“我就说嘛，我的脸还不至于连鸡都嫌弃的地步。”温容蓉毫不留情地吐槽：“我觉得还是有点关系，不然没法解释为什么你抓鸡失败倒地后，小鸡们全涌上来攻击你，而对一旁的路津倒是温顺得不行。”梁常再：“……”将鸡拿到厨房处理之前，路津把温容蓉捡来的柴枝、稻草塞进土窑里，然后点火，不一会儿，土窑的缝隙间便透出熊熊火光。温容蓉问路津：“这个东西到底用来干什么的，你还没告诉我呢。”路津道：“这是土窑，做鸡用的。”温容蓉和梁常再听了，同时露出了不解的表情。梁常再道：“这玩意儿连个放锅的地方都没有，要怎么做菜？”路津神秘一笑：“待会你们就知道啦。”回到厨房后，路津手法干净利落地把两只鸡处理干净。

他并没有直接把鸡斩件，而是用沙姜、酱油、耗油、盐、糖等调料将整只鸡从外到内涂抹均匀，又把姜片和葱段塞进鸡肚子里。鸡肉腌制期间，路津打开冰箱，发现里面还有一些茄子以及排骨，便将它们全部拿出来。排骨剁成适合入口的小块，用豆瓣酱腌制，茄子则对半切开，在切面上铺上厚厚一层蒜蓉以及辣椒酱，再撒上一点葱花。做完一切后，路津想起，厨房里应该还有些郝苹上次给的地瓜，于是又是一通翻找，总算在流理台下面柜子的角落里，将几个差点被遗忘的地瓜找了出来。等鸡和排骨都腌制好后，路津将所有食材各自用锡箔纸包好，带着食材匆匆跑到后院去查看土窑的状况。温容蓉和梁常再一直守着土窑，看路津过来，温容蓉指着土窑道：“最上面的土都烧黑了，真的没有问题吗？”“没问题，现在时候正好。”路津说着，对梁常再道：“梁哥你帮我把土窑里的柴和稻草都撤掉，再将土窑最上方的土块也拿掉。”梁常再似乎明白过来路津的意图，马上拿起钳子行动起来。“上面口子的大小，要放得下一整只鸡的，对吧？”路津：“对对对，你可以把上面的土块推进土窑里面，等我把食材都放进去，再用铲子把整个土窑推了。”在路津和梁常再默契配合下，食材顺利被掩埋压在烧得滚烫的土块下。温容蓉呆呆望着眼前被移平了的灰扑扑的土堆。“埋了？然后呢？”路津被她的表情逗乐了：“然后等着开吃就好。”一个小时后，路津想时间差不多了，刚用铲子小心翼翼地开挖，任众德和冉浅也带着客人回来了。众人看路津他们围着个土堆不知在忙什么，正好奇，听说土堆下面埋的是今晚的晚餐，全都撸起袖子加入挖掘队伍，后院俨然变成了寻宝活动现场。片刻后，一个个热气腾腾的锡纸包从土堆回到餐桌。路津拿起剪刀，将包着土窑鸡的锡箔纸剪开，顷刻间，简单质朴但极具冲击力的肉香味，随着上涌的水蒸气，快速扩散在傍晚微寒的空气中，引人垂涎之外，还让人感觉到扑面的暖意。“吃土窑鸡，就得用手撕着吃。”路津把表皮微焦的土窑鸡往众人面前推了推，笑道，“大家试试看吧。”众人果断不客气地下手开吃。当鸡肉被撕开的瞬间，清澈的肉汁汹涌而出，勾得隔着屏幕的网友又流了一地的哈喇子。【啊啊啊我迟早要在这个节目里馋死，我说的！[抓狂]】【我不会说我刚才盯着屏幕上哐哐吃了半碗白米饭，而完全忘了夹菜……】【感谢津宝，让我面前这份鸡肉沙拉里干巴巴的鸡胸肉显得更难吃了[大哭]】