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把两个毛头的作业弄好,已经12:30了,他提着汤锅跟三明治还有阿秋的作业拿到资讯室。
资讯室中,梁姐刚收好桌子,门就响了「请进。」
「梁姐,向善的作业…还有她的午餐,老师让我帮忙送的…」他把东西放在梁姐的桌上。
「得了,别帮那个鬼灵jg说话,他们老师才刚来找我呢,阿陶,谢谢你喔。」
「没事,小孩子活泼好,向善很乖,跟小毛小柯都把作业做完了。」他笑说。
「吃过午餐了?这次老板要带你去大陆?」梁姐好奇的问,又补了一句「机票也是资讯这边处理吗?」
「吃过三明治了,这是私事,我自己处理就好,2个月就回来,不过之後建教又要去泰国。」沈陶解释。
「加油喔!」梁姐笑说。
两人寒暄完,沈陶关上门,缓步往中央厨房,眼神沉静。
我已经b很多人幸运,说要当厨师,惠食也就让自己读培食,相关的书籍、公司的资源、特殊的师资,只要他肯学,没有办不到的,因此他将所有的热情都丢进厨艺了,其他人的感情、生命,他承受不起。
直到沈陶关上门,梁姐才移开位子,看着蹲在书桌里面的小nv儿。
一脸鼻涕跟眼泪,她拿起卫生纸,nv儿哭哭啼啼地从书桌钻出来「呜。」
她无奈,沉陶是个好孩子,背景好、气度也好、人也认真,就是对厨艺的热情b谁都多,但说他不聪明,她是不信的,nv儿躲在书桌下,这麽细心的人,连作业都会带过来的人,怎麽可能不注意?
或许就是注意了,所以才说了这麽多,很委婉地掐断nv儿的私心。
她拿起那个三明治跟热汤「你看,沉哥哥还特别带一份你的汤不是?」
「恩…呜…恩…我不要沈哥哥走啦!」阿秋扑进母亲怀里。
梁姐看着nv儿ch0u噎的脸,又放开心想,未来的事情谁知道呢?
机场,英文、中文、人群。
离别与相聚,在这样的气氛中,沉陶与惠食搭上了飞机,到了大陆。
他们却直奔一间寺庙。
惠食,微笑地c着当地口音,跟当地人说了什麽,两人上了一台计程车,到了一间寺庙。
「这两个月,你就在这…」
听着惠食的话,他有一瞬间的危险预感「那你呢?」
「当然是有别得事情要办阿!」惠食灿笑,让沈陶提着行李,走上寺庙。
沉陶跟着惠食,踩了108阶走上山门,他深深怀疑,这种设定该不会就是为了让和尚推销东西的时候,喘到无法拒绝吧?
他跟着惠食,走近雄伟的山门,一旁的小和尚正在卖…姻、缘、梳!
他一愣,那个和尚已经舌灿莲花的推销一大堆东西「施主您肯定是在等那个命中注定的真命天子,我佛慈悲,这是我们大师作法七七四十九天的梳子,让您一梳梳到尾,二梳白发齐眉,三梳儿孙满地,四梳四条银笋尽标齐,五梳翁娌和顺,六梳夫妻相敬,七梳七姐下凡,八梳八仙来贺寿,宝鸭穿莲道外游,九梳九子连环样样有,十梳夫妻两老到白头…」
沈陶越听越不对,这不是结婚的十梳歌?!
但那个小和尚一看过来,他突然觉得自己像是被定住一样…
小和尚身形不动,但地上的影子扭动,变成一条毒蛇张嘴,就要往自己扑来!
「得了,含沙,少在那边跟我装模作样!叫你们头出来!」惠食懒洋洋地抱着手臂。
「饕饕饕…」他吓得大喊!
「掏什麽?你要来我锅里作客?」惠食冷笑。
「大人,我现现现现…现在就去!」
沉陶看着那个小和尚瞬间变成一道地上的黑影,消失在庙门後。
「惠食!」他尖叫!
「喔,这是你要住的地方,还有,这里是名符其实的妖怪窝。」她微笑的说。
两人进了庙门,已经到了用午斋的时候。
他们被安排到一间小室,里面一个白眉白胡的老者,微笑的欢迎他们。
然後是一顿美味到魔x的斋菜。
素食,脱不出油、炸、乾,少了动物x蛋白的润se,通常都会很涩,而药膳又很看厨师的功力。
但在他面前的,却是一碗白饭、烫青菜、素鱼、酱菜,还有像是面线的汤品。
他舀起一调羹,入口清香,蔬菜打底的汤头甘甜清香,温温的刚好入口,他轻轻一调动,如同泼墨山水般,在碗底变化莫测,黑白之间,缠绕变化,视觉上就无b博雅美丽。
但让纯粹蔬菜的汤头,在入口时产生温润口感的,却是这如同面线般的细丝,但沈陶却知道这不是面线,到底是什麽?
他仔细一看,竟然是豆腐,baeng易碎的豆腐,居然能切成这样如同发丝的细致,让汤入口时,平添温润绵密的口感,木耳的脆、菜丝的neng、竹笋丝的韧、豆腐的润,一道豆腐羹,竟然能有这样好的刀工,这是怎样磨练才有的刀工?
就是因为ai煮菜,他更清楚,豆腐的料理br0u类更难,而这样的刀工几乎可以吃出厨师如同锻造刀子般,百般锤链过後的刀工,细致绵密到将视觉、手感的敏感度缩小到象素般,这一碗汤要多久才能煮出来?
跟他一b,外面的酸辣汤像是拙劣的仿冒品,里面的豆腐块大的夸张,更别说,这种豆腐跟超市买到的中华豆腐不同,纯手工制作保留了h豆的香气,将美味凝固在这白se的方寸之间。
「这是?」他迟疑地问着惠食。
「这是文思豆腐」惠食解释,看着他「既然你想当个厨师,刀工当然要好,这道菜,就是你能不能回台湾的关键。」
沉陶一愣,他有两个月!就只为了学一道菜?
「你以为做菜很简单?」惠食冒出一个坏笑,却没有解释,只是简单跟沈陶说明这边的生活,然後就跟住持打个招呼,就离开了。
留下沈陶跟住持大眼瞪小眼。
他被安排到厨房切笋子,就只是负责笋子,第一天,他凌晨三点就被挖起来,带他的师兄,给了他一把小锄头,一个竹篓,简单讲解一些挖竹笋的诀窍。
然後,带他来到一个鬼气森森的竹林,他看了一下左边,客满的夜总会,还有随着夜风沙沙的竹林。
要挖半篓竹笋回去?!
但在师兄理所当然的表情下,他还是动手了,挖着挖着,一个nv人脚在旁边,他低头在心里默念,拜托让让。
那双川着马面裙的脚就这样轻飘飘的飘走了。
他专心地挖了许久,直到78点晨钟一响,他才急着回去。
一回去就面对所有人的臭脸。
「这什麽东西?」一双有力的手拿了他的竹篓,倒在地上。
他看着自己小心翼翼挖起来的竹笋,被摔在地上,周围窃窃私语跟讪笑,还有拿着汤杓怒目的大师兄。
那个大师兄直接拿出一个笋子拨开,就塞进沈陶的嘴里「吃!」
他呆住的张嘴,入口,竹笋居然又苦又涩,整个纤维化,他一愣。
「这种东西我要怎麽煮斋菜!」他皱眉,拎起沈陶,丢到外面「出去!厨房不需要你这种自以为是的东西。」
砰!
pgu一阵剧痛,厨房的门当着他的面重重的甩上!
像是一个巴掌拍在脸上,pgu火辣辣的,他撑起身,手上一阵刺痛,为了挖竹笋双手都是
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